Ernährungsberater werden: Lehrgänge, Kosten und rechtliche Grenzen

Beratung ist nicht Therapie

Ein privater Lehrgang qualifiziert für die allgemeine Ernährungsberatung gesunder Menschen, etwa zu ausgewogener Ernährung im Alltag oder beim Sport. Die Ernährungstherapie bei Krankheiten ist etwas anderes: Diätassistent*in ist ein bundesrechtlich geregelter Gesundheitsberuf mit geschützter Berufsbezeichnung und staatlicher Ausbildung (Verband der Diätassistenten; DGE).

Die Verbraucherzentrale weist ausdrücklich darauf hin, dass „Ernährungsberater“ nicht geschützt ist, und empfiehlt Ratsuchenden, auf anerkannte Qualifikationen zu achten (Verbraucherzentrale).

Wann zahlen Krankenkassen für Ernährungsberatung?

Für eine Bezuschussung durch Krankenkassen verlangen diese in der Regel ein Zertifikat einer Fachgesellschaft wie DGE, VDD, VDOE, VFED, QUETHEB oder UGB – und dafür meist einen staatlich anerkannten Berufs- oder Studienabschluss im Ernährungsbereich (Ernährungs Umschau). Für Präventionskurse nach § 20 SGB V im Handlungsfeld Ernährung gilt Ähnliches: Mindestens 60 % der Anforderungen müssen durch einen staatlich anerkannten Abschluss abgedeckt sein (Kursleiter-Check).

Kurz gesagt: Ein Fernlehrgang aus der Tabelle reicht für Kassenleistungen allein nicht. Er eignet sich für Selbstzahler-Beratung, als Ergänzung zu einer Trainertätigkeit oder für die Arbeit im Studio.